[转载]新加坡滨海湾金沙酒店——星洲风格RISE餐厅

项目：滨海湾金沙酒店RISE餐厅

位置：新加坡

室内设计：Aedas Interiors

业主：Marina Bay Sands Pte Ltd.

建筑面积：1,065 平方米

竣工年份：2017

董事：Greg Farrell（费基利）

在新加坡滨海湾金沙酒店的豪华大堂中央，坐落着供应各国美食的国际自助餐厅——RISE。

为满足客人与日俱增且灵活多变的就餐需求，Aedas Interiors重新设计了RISE的就餐区域，提供耳目一新的就餐体验。在对餐厅外观进行翻新的同时，设计团队还对现有的餐厅布局、功能及操作区空间进行了悉心优化，尤其包括服务台和自助区的环境提升。

同往常一样，打造场所感是Aedas Interiors设计概念的核心。

项目延续了之前设计的原始框架，包括由知名艺术家郑重宾创作的重要名作“空中森林”（Rising Forest）雕塑，设计团队由此衍生出内外融合的设计概念及思路。

为满足运营需求，独立服务台经过特别定制，以仿佛天然空中森林的优美布局形成格状分隔，可确保餐饮供应的最大灵活性；精心规划的自助餐区可适应全新多变的菜单选项。餐厅员工置身于开放空间中进行操作，打破了工作人员与顾客之间的屏障。

设计沿用了原有的落地空调通风设备，融入柳编风格的个性化座椅隔间以分割宽阔的就餐区，并利用仿佛置身公园氛围的照明，为就餐者带来亲密感，打造私人空间。饰面及材料的选择为场地营造清新自然、花团锦簇的外观，不同风格的座椅以有序却不拘一格的方式汇入其中，使这一巨大用餐空间能够为各种私人活动提供独立区域。

该餐厅最终呈现为一个拥有私密就餐空间、清新怡人的目的地餐厅。